giovedì 1 dicembre 2016

SALAME AL CIOCCOLATO BIANCO

Pochissimi ingredienti, senza uova, senza cottura e sporcando solo una ciotola, quella che oggi vi andrò a presentare è una golosissima variante del classico salame al cioccolato. Se siete molto golosi dovete assolutamente provare a fare questo invitante e buonissimo salame fatto con cioccolato bianco e tanti altri golosissimi ingredienti che scoprirete man mano che seguirete il video. E' un dolce veloce da preparare e non andrete ad utilizzare il forno. Dopo pranzo si ha sempre voglia di qualcosa di dolce e, questo salame al cioccolato bianco, è proprio l'ideale per finire il pranzo o la cena in bellezza. Precedentemente abbiamo visto come si realizza il salame al cioccolato fondente oggi invece, vedrete come realizzarlo con il cioccolato bianco perchè è un tripudio di bonta'. Per fare il salame al cioccolato bianco potete usare anche altri tipi di biscotti secchi da quelli previsti nella video ricetta. Guardate e seguite il video della ricetta del salame al cioccolato bianco e farete un dolce che sbalordirà tutti quanti. Vi lascio alla visione del video.



















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giovedì 10 novembre 2016

BISCOTTI CUOR DI MELA

La ricetta contenuta in questo video è la migliore per preparare in casa i buonissimi biscotti cuor di mela. I cuor di mela sono dei biscotti di pasta frolla friabili con un ripieno di purea di mela golosa e profumata. Vi assicuro che sono deliziosi anzi, più buoni di quelli comperati nei supermercati e, senza dubbio, più genuini e salutari. Vedrete, prepararli da voi sarà facile e divertente e, farete mangiare ai vostri bimbi, qualcosa privo di conservanti e di grassi idrogenati dannosi per il nostro organismo e per la loro crescita. E' da tempo che preferisco preparare da me i biscotti per la colazione o la merenda per evitare di mangiare tanti ingredienti dannosi che si trovano solitamente nei biscotti industriali. Durante le giornate piovose preparare un dolce con le proprie mani è davvero l'ideale soprattutto per chi si annoia e vuole fare una pausa di dolcezza. Vedrete, la vostra colazione sarà suprema con questi biscotti accompagnati da una tazza di tè o di latte e caffè. Buona visione.




















martedì 8 novembre 2016

Girasole rustico con spinaci e ricotta: tanto bello e tanto buono.

Questa facile e veloce torta rustica realizzata con pasta sfoglia, ricotta e spinaci è semplicemente la più buona che abbia mai assaggiato e non solo e anche molto spettacolare da portare in tavola per come si presenta. Se i vostri bambini non mangiano gli spinaci, sono sicura che, con questa torta li mangeranno davvero volentieri. E' una torta rustica che si può mangiare come uno spuntino goloso nell'arco della giornata ma la si può anche inserire in un ricco e gustoso aperitivo. Nel video che ho scelto per voi troverete la spiegazione di tutto il procedimento per la preparazione della torta con l'indicazione di tutti gli ingredienti che dovrete usare e le relative dosi da impiegare. Seguite con molta attenzione il video e fidatevi completamente delle indicazioni della protagonista del video perchè vi guiderà davvero passo passo fino alla fine, quando avrete realizzato questa buonissima torta. Guardatevi il video e poi mettetevi al lavoro perchè ne vale davvero la pena. Buona visione e buon appetito.




















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Ragù alla bolognese (ricetta originale): il meglio della tradizione bolognese.

Se volete fare il vero ragù alla bolognese, ma quello autentico, è a questa ricetta che dovete fare riferimento perchè contiene davvero tutti i segreti di questo prezioso condimento. Dalla tradizione bolognese, questo ragù si è diffuso velocemente in ogni parte del mondo tanto che all'estero è molto apprezzato. Viene usato per condire le classiche tagliatelle all'uovo ma può essere anche usato per preparare delle deliziose lasagne alla bolognese. Nel video che ho selezionato per voi troverete la spiegazione di tutto il procedimento per la preparazione del ragù con l'indicazione precisa di tutti gli ingredienti che dovrete usare e le relative dosi da impiegare. Seguite il video con molta attenzione e non trascurate nemmeno il più piccolo dettaglio e, vedrete che, alla fine potrete gustare un ragù davvero di ineguagliabile sapore. Vi sono dei piccoli segreti che dovete sapere perchè sono questi che alla fine faranno la differenza. Buona visione e buon appetito.




















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lunedì 31 ottobre 2016

CIAMBELLONE SOFFICE ALLE CAROTE E MANDORLE

Questo ciambellone ha il sapore delle morbide tortine camille che si comprano nei supermercati ed è un dolce soffice e goloso adatto per la prima colazione o per la merenda delle cinque. E' una ricetta dolce molto, ma molto buona quindi, armatevi di ingredienti e di un po' di tempo per preparare questo ciambellone. La farina di mandorle renderà questa torta ancora più morbida e le carote, doneranno alla torta un bellissimo colore dorato. La torta di carote e mandorle è un dolce golosissimo e, arricchita dall'arancia è ancora più deliziosa e profumata. E' un dolce sano e nutriente quindi, adatto per una colazione o una merenda semplice e genuina. E' un modo anche strategico per far mangiare le carote ai vostri amati bambini. Seguite con attenzione il video, dove vi sarà spiegato l'intero procedimento della ricetta con tutti gli ingredienti da utilizzare e le relative dosi e, preparerete una morbida e gustosa torta. Vi lascio alla visione del video.




















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mercoledì 26 ottobre 2016

SBRICIOLATA ALLE MELE E MASCARPONE

La sbriciolata alle mele e mascarpone è un dolce sublime e profumato. Il suo sapore è unico e nel video troverete la miglior ricetta in circolazione per questa torta. Dopo averla fatta e assaggiata vi renderete da subito conto che è un qualcosa di davvero particolare. L'abbinamento dei gusti di mela e mascarpone è qualcosa di difficilmente ottenibile con qualsiasi altro ingrediente. Ma non basta, perchè vi è la pasta frolla sbriciolata che sposa in maniera fantastica i suddetti ingredienti ed il tutto viene esaltato dalla friabilità della pasta frolla che fa da base. Ottimo dolce come fine pasto, ma anche particolarmente indicato per una sana colazione mediterranea. Per noi italiani questo dolce rappresenta un must, considerando le varietà di mele squisite che il nostro paese produce. La scelta del tipo di mela da usare non è fondamentale come sembra e non influisce più di tanto sulla buona riuscita di questa ricetta, per cui potete andare verso le vostre preferenze. Guardatevi il video e seguite i vari passaggi. 

























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GRAFFE TRAPANESI CON LA RICOTTA

Le graffe con la ricotta e gocce di cioccolato fondente sono un dolce tipico della tradizione siciliana e propriamente di Trapani. Sono una delle specialità siciliane più golose in assoluto e sono immancabili, a Trapani, alla fine del pasto domenicale. Provate a farle fatte in casa e vi assicuro che realizzerete della graffe degne della pasticceria trapanese. Vi consiglio, quando le friggete, di non farle stare tanto altrimenti, si bruceranno: dovrete farle solo dorare. Sono buone da gustare fredde e il giorno dopo saranno ancora più buone perché il ripieno di ricotta le farà ammorbidire molto. Esiste anche la variante con la crema pasticcera quindi, volendo, le potete farcire anche con una bella crema al limone fatta da voi: in entrambi i modi sono eccezionali anche se, la tradizione siciliana, le vuole con la ricotta. Queste graffe trapanesi sono di una bontà unica e renderanno la vostra giornata golosa e piacevole. Buona visione a tutti.


















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venerdì 14 ottobre 2016

Biscotti di frolla montata con sparabiscotti: vi conquisteranno al primo assaggio.

La frolla montata è una vera delizia perché è molto morbida e con essa si realizzano questi favolosi biscotti leggeri e friabili. I biscotti di frolla montata sono i pasticcini per cui tutti impazziscono e si sciolgono in bocca. Possono essere fatti utilizzando la sac à poche o lo sparabiscotti. Vi raccomando, per la buona riuscita della pasta frolla montata, dovete realizzare un composto liscio e privo di grumi. Questi fragranti biscotti di pasta frolla montata sono l'ideale per il tè delle cinque ma sono eccezionali anche a colazione e bagnarli in una bella tazza di latte o anche solo nel caffè sono una vera delizia. Questi biscotti si possono conservare in una scatola di latta per 3-4 giorni oppure, in un barattolo di vetro. Si può dare la forma desiderata come a fiori, ad esse ( ideali per bagnarli nel cioccolato fondente ), a cuori e tantissime altre forme di vostro piacimento. Vi lascio alla visione del video.
















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martedì 4 ottobre 2016

3 MODI PER APRIRE E SERVIRE IL MELOGRANO FACILMENTE E VELOCEMENTE E COME TOGLIERE SUBITO I CHICCHI.

Oggi vi farò vedere un video molto utile di come fare per aprire facilmente e in modo veloce un altro frutto autunnale: il melograno. Il melograno è un frutto preziosissimo per la salute del nostro organismo ed è un frutto antitumorale. Oltre ad essere ricco di vitamine e sali minerali è anche ricco di antiossidanti naturali quindi, è un anti age utilissimo a rallentare l'invecchiamento cutaneo. Tantissimi motivi per consumare giornalmente questo benefico frutto autunnale. Il video scelto oggi per voi vi farà appunto vedere 3 modi facili e veloci di come aprire il melograno e come togliere facilmente i chicchi. Buona visione a tutti.











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sabato 17 settembre 2016

TORTA VELOCE AL CIOCCOLATO BIANCO CON SOLI 3 INGREDIENTI

Soffice come una nuvola e veloce da preparare questa torta si scioglie letteralmente in bocca inoltre, ci vogliono solo 3 ingredienti per prepararla. Adoro il cioccolato bianco e nei dolci poi, cosa ve lo dico a fare, è favoloso e rende dolci, torte e creme strepitosi. Questa torta sofficissima al cioccolato bianco può essere accompagnata anche da panna montata, marmellata o da nutella rendendola ancora più invitante ma, vi assicuro che, già cosi è eccezionale. Questa torta che si prepara con soli 3 ingredienti è anche una torta facile, semplice ed economica. Guardate il video per seguire il procedimento e tutti i passaggi che farà la ragazza. Vi raccomando, quando andrete a separare i tuorli dagli albumi andate a mettere gli albumi in frigorifero finché saranno ben freddi. L'impasto dovrà cuocere per 15 minuti a 170 gradi e poi per altri 15 minuti a 160 gradi. Una volta spento il forno, lasciate riposare la torta per 15 minuti ancora, con il forno chiuso. Buona visione a tutti.


















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venerdì 16 settembre 2016

TORTA SALATA RICOTTA E PROSCIUTTO

La torta salata con prosciutto e ricotta è una chicca gustosa per il nostro pranzo, cena o aperitivo. Questa torta salata la dovete assolutamente assaggiare perchè è una cosa meravigliosamente buona e soprattutto velocissima da preparare. Vi basterà seguire con molta attenzione questo video nel quale troverete la ricetta per realizzare questa fantastica torta salata. E' l'ideale per accompagnare dei ricchi e gustosi aperitivi, ma può essere anche un valido spuntino di metà mattinata. Consumata fredda non perde molto della sua bontà. Nel video troverete la spiegazione passo passo dell'intero procedimento per la preparazione della torta con l'indicazione di tutti gli ingredienti che dovrete usare e le relative dosi da impiegare. Non vi resta che seguirvi il video e poi mettervi al lavoro, perchè in men che non si dica avrete realizzato una torta salata che vi darà moltissima soddisfazione. Come sempre vi consiglio di utilizzare degli ingredienti freschissimi perchè così il risultato finale sarà ancora migliore. Buona visione, buon lavoro e buon appetito.



















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mercoledì 14 settembre 2016

PASTA CON SALSICCIA E PEPERONI

Se cercate un primo piatto dal sapore deciso e saporito dovete assolutamente guardare il video che oggi ho scelto per voi. Ingredienti, dosi e modo di preparazione li scoprirete guardando questa fantastica ricetta creando cosi, un primo piatto da leccarsi i baffi. L'accostamento peperoni e salsiccia è favoloso per i nostri palati. Scegliete dei peperoni belli freschi e della salsiccia di prima scelta dal vostro macellaio di fiducia per realizzare questo buonissimo primo piatto e vedrete che accontenterete tutti anzi, sono sicura che, vi chiederanno il bis. La pasta con peperoni e salsiccia è un primo piatto anche molto veloce da preparare, facile e molto colorato. Infatti, i peperoni rossi e gialli donano a questo primo piatto colori invitanti e sapori strepitosi. In cucina per creare dei piatti gustosi bastano semplici ingredienti e un po' di fantasia . Buona visione e buon appetito a tutti.





























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venerdì 9 settembre 2016

APPLE PIE: TORTA DI MELE AMERICANA

L'apple pie è insieme alla cheesecake una delle ricette americane più buone e conosciute al mondo. Conosciuta anche col nome di American pie questa torta di mele (sarebbe la torta famosa di Nonna Papera che prepara sempre ai suoi adorati nipotini e quella che cappuccetto porta alla sua amata nonna per intenderci meglio) è davvero molto gustosa. L'impasto è fatto senza uova e viene realizzato con pochissimi ingredienti l'importante, è utilizzare acqua ghiacciata per la buona riuscita dell' apple pie. Questa celebre torta americana è composta da due strati di pasta brisèe dolce con un ripieno di mele e cannella e altri aromi che rendono questa torta ancora più profumata e particolare. In Inghilterra e negli Stati Uniti questa torta viene servita accompagnata con una pallina di gelato alla vaniglia oppure della panna montata. Buona visione.































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venerdì 2 settembre 2016

FOCACCINE MORBIDISSIME DI PATATE

Potete servire queste soffici focaccine come antipasto, aperitivo sfizioso, come merenda oppure, per chi sta a dieta, come cena. Sono molto soffici grazie alla presenza nell'impasto di patate e, potete accompagnarle ad affettati e formaggi come salame, prosciutto, provola, mortadella e tanto altro. La sofficità unica di queste focaccine come vi dicevo, è data dall'impasto fatto con le patate bollite: ma questo, lo scoprirete man mano che guarderete il video della ricetta. Questa focaccine sono buonissime anche senza farcitura quindi, mangiate cosi potete accompagnare il pasto al posto del solito panino. Buonissime anche vicino a secondi e verdure e anche farle a panino: insomma queste focaccine andranno a ruba. Prepararle sarà facilissimo, basta seguire attentamente le vari fasi di preparazione che farà lo chef nel video. Le vostre focaccine saranno morbide e sfiziose e la vostra serata più piacevole ed intrigante che mai. Buona visione a tutti.





























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mercoledì 24 agosto 2016

TORTA DI MELE SOFFICE SENZA GLUTINE

Oggi prepareremo insieme una ricetta intramontabile e deliziosa però, nella versione senza glutine. Faremo la buonissima torta di mele adatta anche a chi è intollerante al nichel e al lattosio. Una torta immancabile per fare una buonissima prima colazione oppure, per la merenda delle cinque. Un giorno una mia amica, intollerante al glutine, mi ha fatto provare una fetta di torta alle mele senza glutine e vi dirò la verità: è molto buona, forse ancora meglio di quella con la farina di frumento. La farina di riso e di mais sono buonissime utilizzate nei dolci, nelle torte e anche nella pizza. Ho scoperto dei sapori unici e particolarmente interessanti cosi, spesso le preparo, per una versione più light e favolosa di dolci e salati. Adatta agi intolleranti al glutine o ai celiaci ma anche a chi, come me, ama variare in cucina e sperimentare sempre nuove e gustose ricette. Se volete, potete sostituire la farina senza glutine con quella doppio zero ma, provatela in questa versione e non ve ne pentirete. Buona visione.




























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sabato 20 agosto 2016

MELANZANE AL CIOCCOLATO: LA PARMIGIANA DOLCE DELLA COSTIERA AMALFITANA.

Oggi voglio farvi vedere un dessert insolito ma dal sapore delizioso: facciamo le melanzane al cioccolato. Le melanzane al cioccolato sono uno dei dolci della costiera amalfitana più apprezzati ed è una vera prelibatezza. E' un dolce tipico della Campania e della piana di Sorrento. Le melanzane con il cioccolato è un abbinamento originale e azzeccatissimo. Il noto pasticcere Sal de Riso vi farà vedere nel video come preparare questo dolce e la salsa al cioccolato per fare questa sorta di parmigiana dolce. Il piatto, unico nel suo genere, sarà arricchito anche da altri ingredienti. Un dolce singolare dove la melanzana si sposa benissimo con il cioccolato. La ricetta originale è stata inventata dai monaci, nel tempo è stata modificata e solitamente viene preparata per il Ferragosto ma, queste melanzane al cioccolato, si possono trovare in pasticceria tutto l'anno. Le melanzane al cioccolato vanno servire tiepide o fredde e vanno provate assolutamente. Questo piatto vi sorprenderà tantissimo, anche io all'inizio ero scettica ma, è valsa la pena prepararla perchè, è deliziosa con un gusto particolarissimo. Provate anche voi e ne sarete contente. Buona visione.




















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martedì 2 agosto 2016

CALAMARATA AI FRUTTI DI MARE NAPOLETANA

La calamarata è un primo piatto napoletano con un formato di pasta che assomiglia agli anelli dei calamari. Ci sono trantissime varianti per preparare la calamarata: principalmente si usano i calamari ma, si possono utilizzare anche gamberi, vongole, cozze e altri tipi di crostacei e molluschi. Questa ricetta è davvero la migliore in assoluto, quella che vi farà preparare senza troppe difficoltà un primo piatto da fare invidia al migliore chef al mondo. Il video che ho scelto per voi, oltre a contenere, come dicevo, la ricetta migliore in assoluto, e anche molto chiaro e semplice da seguire. L'unica vera vostra preoccupazione dovrà essere quella di reperire del pesce che vi servirà per la preparazione del piatto che sia quanto più fresco possibile perchè questa cosa è davvero fondamentale per la buona riuscita del piatto. Per il resto, non vi resterà altro da fare che seguire i preziosi consigli che lo chef vi darà nel video e, vedrete che, il risultato finale sarà una fantastica sorpresa per il vostro palato. Seguite con attenzione il video e poi sarete pronte per cominciare con la preparazione di questo fantastico primo piatto. Buona visione e buon appetito.






























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TAZZINE DI BISCOTTO: LA RICETTA CHE STA FACENDO IMPAZZIRE TUTTI.

Volete un'idea straordinaria per far rimanere tutti a bocca aperta? Bene io l'ho trovata per voi e sono sicura che i vostri bimbi l'adoreranno. Mi piace darvi sempre idee veloci e sfiziose da preparare e da presentare sulle vostre bellissime tavole, rendendo il tutto ancora più speciale. Oggi facciamo una ricetta molto di tendenza: le tazzine di biscotto. Per preparare queste tazzine di biscotto dovrete munirvi soltanto degli stampini per i babà mignon e il gioco sarà fatto. Quindi, si andrà a preparare un impasto con gocce di cioccolato fondente (tipo l'impasto per i buonissimi biscotti cookies), una veloce cottura in forno e le tazzine saranno pronte. Quando saranno raffreddate andrete a riempire le vostre tazzine con cioccolato fuso e latte. Una merenda o una colazione carina e golosissima. Un'idea davvero bella che vi consiglio di fare perchè rimarranno tutti stupiti. Oltre che originali queste tazzine sono buonissime da mangiare e non dovrete nemmeno lavarle dopo. Buona visione.
































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giovedì 14 luglio 2016

ALICI FRITTE IN PASTELLA

Semplice semplice, una bella fritturina di alici fatta come la vera tradizione mediterranea comanda. Attenzione a delle piccole sottigliezze che faranno davvero la differenza per la buona riuscita di questo piatto. Questa procedura è quella che più di tutte esalta le buonissime carni delle acciughe. Preoccupatevi soltanto di reperire delle acciughe che siano quanto più fresche possibili e, non vi preoccupate perchè, tutto il resto verrà da sè. Un piatto questo che è davvero ideale per il periodo estivo perchè velocissimo da preparare e soprattutto perchè troverete una grandissima offerte di ottime alici sul mercato del pesce. Delle acciughe abbiamo già detto ma quello che ancora mi sento di raccomandarvi è di usare un olio per la frittura che sia davvero di primissima qualità perchè, così facendo, sarete già a metà dell'opera per ottenere un piatto leggero e al tempo stesso squisito. Seguite tutti i preziosi consigli e, vedrete che, mangerete una frittura di alici come non l'avete mai mangiata prima. Buona visione e buon appetito.





















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mercoledì 13 luglio 2016

Torta paradiso: sublime, senza paragoni.

Incredibile la bontà di questa torta che vi propongo oggi, la torta paradiso. In questo video viene spiegato come realizzare questa squisita torta con l'intero procedimento che viene dettagliatamente mostrato, con l'indicazione degli ingredienti da usare e le loro dosi precise. Pertanto vi consiglio di seguirlo passo passo perchè io l'ho provata e, posso dirvi che il risultato non ha precedenti, davvero buonissima. La torta paradiso, dovete sapere che, nasce addirittura nel primo '800 a Pavia ed originariamente era una torta povera, realizzata con pochissimi poveri ingredienti. Era la classica torta margherita fatta con farina, uova, burro e zucchero. Soltanto successivamente, e quasi per caso si arrivò alla torta paradiso come la conosciamo oggi. Il nome, si racconta che, deriva dall'esclamazione di una nobile che dopo averla assaggiata, per la sua bontà, la paragonò al paradiso. Guardatevi il video e poi mettetevi subito al lavoro perchè quando l'avrete realizzata ne sarete stupiti.




















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lunedì 20 giugno 2016

INSALATA DI POLLO E PATATE CON SALSA ALLO YOGURT

Oggi prepariamo un secondo piatto davvero molto buono, fresco e leggero. Non avevo mai preparato il pollo in questo modo e, devo dire che, ha riscosso un successo enorme. In questo periodo estivo preparerò il pollo e le patate sempre in questo modo perciò, vi consiglio di prepararlo cosi anche voi durante questa calda stagione. La salsa allo yogurt la troverete senza nessuna difficoltà in tutti i supermercati: il suo sapore è simile a quello della maionese ma, la salsa allo yogurt, contiene molte, ma molte meno calorie ed è molto più delicata. Per abbellire ulteriormente il piatto vi consiglio di servire questa insalata di pollo e patate sopra un letto di lattuga e di spolverizzare sopra del prezzemolo fresco tritato. Oltre a dare più sapore, donerà al piatto colore e bellezza. Buona visione.
























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venerdì 17 giugno 2016

ROTOLO FREDDO AL TIRAMISU'

Oggi faremo una variante al classico tiramisù ossia il rotolo tiramisù. La crema al mascarpone e caffè qui è avvolta da una morbida pasta biscotto. Il rotolo freddo al tiramisù è un dolce soffice e cremoso e, se decidete di prepararlo per un'occasione, vi consiglio di tagliarlo a fette e creare delle simpatiche girelle: oltre che buono sarà anche un'idea molto simpatica da far vedere ai vostri amici e parenti. Provatelo a fare subito e non ve ne pentirete. Se lo preparate in estate vi consiglio di metterlo per 4 o 5 ore in frigo prima di servirlo, cosi sarà bello freddo per gustarlo o ancora meglio in freezer almeno per 1 ora o 2 per renderlo quasi gelato altrimenti se lo preparate in inverno basta lasciarlo per solo 1 ora o anche fuori dal frigo perché la temperatura ambiente è già fredda. La simpatica ragazza del video vi mostrerà come realizzare una perfetta pasta biscotto soffice e una crema deliziosa e cremosa, tutto questo per creare questo delizioso rotolo al tiramisù. Mi raccomando seguitela bene e anche voi realizzerete alla perfezione questo dolce squisitissimo. Buona visione e buon tiramisù.





















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martedì 24 maggio 2016

TROFIE CON ASPARAGI, PROSCIUTTO COTTO E PARMIGIANO: PRONTE IN POCHI MINUTI.

Volete un primo piatto originale e diverso dal solito? Bene allora seguite insieme a me la ricetta che vi propongo nel video che ho scelto accuratamente per voi. Le trofie con gli asparagi sono un primo piatto delicato e per nulla pesante anzi, è leggero e con un gusto pazzesco. Anche questo è un piatto sbrigativo e non passerete più di 10 minuti in cucina per prepararlo: preparerete cosi una cena o un pranzo gustoso e veloce. Un piatto unico che vi stupirà e vi interesserà per preparalo quando non si hanno idee su cosa preparare per il pranzo o la cena accontentando cosi tutti. Poche e semplici mosse per un primo piatto da leccarsi i baffi.  Le trofie ( tra l'altro formato di pasta ligure) sono un tipo di pasta che lega magnificamente con gli asparagi e gli altri ingredienti e li avvolge perfettamente: il vostro piatto sarà cremoso al punto giusto e delizioso. Buona visione.
























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POLPETTE DI PATATE: ECCO LA MIGLIORE RICETTA PER REALIZZARLE.

Che buone le polpette di patate, piacciono proprio a tutti, grandi e piccini. Con questa ricetta che ho scelto per voi realizzerete delle polpette di patate che faranno felici tutte le persone che avranno il piacere di gustarle. Possono essere servite come secondo piatto oppure potete realizzare degli spettacolari antipasti in famiglia o tra amici. In questo video ci sarà un ingrediente in più per rendere queste polpette ancora più gustose ma non vi anticiperò nulla, lo scoprirete guardando il video. L'aggiunta degli aromi sarà molto importante per rendere le vostre polpette di patate ancora più profumate e saporite. Alle polpette di patate non si rinuncia proprio mai soprattutto se, a prepararle è una brava cuoca e la ricetta è quella giusta. Queste polpette sono anche più leggere rispetto alle altre perché la quantità di olio usata è minore. Le polpette possono essere arricchite da vari ingredienti: da piselli, prosciutto cotto, mozzarella o scamorza, ma queste sono delle varianti che tratteremo più in là. Buona visione e buon lavoro.




















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sabato 21 maggio 2016

GELATO ALLA BANANA FATTO IN CASA CON UN SOLO INGREDIENTE

Vi state chiedendo come è possibile preparare un gelato alla banana con  un solo ingrediente senza utilizzare ne gelatiere ne altri ingredienti come latte, panna o zucchero? Eppure è possibile realizzare in casa e in modo veloce e istantaneo un gelato alla banana con un solo ingrediente. Anche io non potevo credere ai miei occhi quando ho visto questa ricetta e, naturalmente, ho voluto provarla subito e, devo dire che, non pensavo venisse un gelato alla banana cosi buono e cremoso, sembra quasi ci sia la panna montata dentro. Come si prepara usando dei piccoli accorgimenti lo vedrete nel video che ho scelto per voi. L' unica video ricetta per realizzare da voi uno squisito e profumato gelato alla banana da mangiare nei caldi pomeriggi estivi. Una volta imparato il procedimento per fare il gelato alla banana, potete anche decidere di metterlo tra due biscotti e preparare cosi, una merenda salutare per i vostri bimbi oppure, metterlo in coppette ed aggiungere delle gocce di cioccolato fondente. Buona visione.

















venerdì 20 maggio 2016

BOCCONCINI DI SALMONE AL LIMONE

Il salmone ha tante proprietà benefiche per il nostro organismo; è un pesce pregiato dal caratteristico colore rosa ricco di omega 3, alleati per la nostra salute e per il nostro cuore. Inoltre, il salmone è ricco di grassi polinsaturi e proteine, contrasta i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare, previene alcuni tipi di tumore, abbassa il colesterolo e tanto altro. Tanti motivi dunque per consumare settimanalmente questo pesce dalle mille virtù benefiche. Oggi voglio presentarvi una ricetta davvero semplicissima da fare, usando semplici ingredienti che però, dovranno essere messi al momento giusto per far si che la ricetta riesca bene. Adatto per chi sta a dieta, questo salmone è morbido e gustoso: da quando ho scoperto questa ricetta semplice e dietetica lo preparo sempre cosi e la sera, freddo, è ancora più buono. Provare per credere. Buona visione.
























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martedì 10 maggio 2016

LA RICETTA ORIGINALE DEL TIRAMISU'

Il tiramisù è il dolce più amato e più cremoso in assoluto. La ricetta migliore in assoluto per realizzare un tiramisù da favola è quella contenuta in questo video che pongo, ora, alla vostra attenzione. Il tiramisù è senza dubbio il dolce al cucchiaio più conosciuto in Italia perchè il suo sapore è veramente accattivante ma per farlo come si deve bisogna usare dei piccoli accorgimenti che, ai più, potrebbero apparire trascurabili ma che, in realtà, sono fondamentali. Nel video troverete veramente dei piccolissimi segreti che, se applicati con la dovuta precisione, vi renderanno capaci di realizzare un tiramisù degno del migliore pasticcere al mondo. E' il classico dolce estivo perchè rende benissimo se servito molto freddo per cui è adattissimo durante la stagione più calda dell'anno ma, devo dire che, è così buono che aspettare un anno per mangiarlo di nuovo è davvero troppo. Usate, mi raccomando, ingredienti freschissimi perchè è una cosa davvero fondamentale per la riuscita del dolce. Buona visione e buon tiramisù.
















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sabato 7 maggio 2016

TORCETTI ALL' ACQUA CON LO ZUCCHERO: RICETTA SENZA UOVA E SENZA LATTE

I torcetti sono un dolce tipico della pasticceria piemontese e valdostana. Sono dei biscotti friabili a forma di goccia adatti per la prima colazione o per la merenda delle cinque, accompagnati da una tazza di te' o caffe'. Tra una chiacchiera e l'altra i vostri torcetti spariranno in un baleno e la vostra giornata risulterà allegra e fantastica. La ricetta originale (che sarebbe i torcetti con il burro) prevede molto piu' burro da mettere nell'impasto. Ho provato questa ricetta e devo dire che sono rimasta sorpresa da tanta delizia. Non ungono e sono molto leggeri, ne ho mangiati davvero tanti e ancora me ne aspettano altri per la colazione di domani. Provate questa ricetta semplice perchè ci vogliono davvero pochi ingredienti per realizzare questi torcetti. Buona visione.




















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CIAMBELLONE CON NUTELLA NELL' IMPASTO SENZA LATTE E SENZA BURRO

Oggi vi farò vedere una golosissima variante del ciambellone marmorizzato. Il ciambellone con nutella nell'impasto sofficissimo e gustosissimo. Se volete un ciambellone fatto in casa super siete nel posto giusto perchè in questo video troverete tutti i segreti per farlo in modo semplice e veloce e, soprattutto, con un risultato finale davvero incredibile. Il video è davvero molto ben fatto e vi spiegherà come agire con l'indicazione di tutti gli ingredienti da usare e le relative dosi. Fate affidamento ai preziosi consigli che sentirete perchè, così facendo alla fine, sarete pienamente soddisfatte dell'ottimo dolce che avrete preparato. E' un dolce adattissimo per la prima colazione e sarà una valida alternativa per i vostri bambini alle solite merendine preconfezionate. Provatelo perchè, vi assicuro che, non ve ne pentirete e imparerete una ricetta che vi tornerà utile più e più volte senza utilizzare latte e burro. Buona visione.























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mercoledì 4 maggio 2016

CIAMBELLONE ALLO YOGURT DI BANANA

Munitevi di yogurt alla banana e altri pochi e semplici ingredienti per preparare il ciambellone al profumo di banana perchè è un dolce soffice e delizioso e, oltre a fare contento il vostro palato, soddisferà anche l'olfatto. Una torta da prima colazione ideale, leggera e semplice quindi, adatta anche a chi tiene alla linea ma non vuol rinunciare a qualcosa di dolce e goloso. Lo yogurt conferisce al ciambellone una sofficità e una delicatezza unica che vi conquisterà al primo morso. Guardatevi il video di questa straordinaria torta da prima colazione e poi mi direte cosa ne pensate. A me è piaciuta tantissimo fino a diventare il mio dolce abituale. La vostra colazione e la merenda dei vostri bimbi diventerà allegra e golosa. Buona visione.















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martedì 3 maggio 2016

CORNETTI SOFFICI ALLO YOGURT SENZA UOVA E SENZA BURRO

Questa è l'introvabile ricetta per fare dei cornetti con impasto brioche allo yogurt senza utilizzare ne burro e ne uova. Ho cercato e provato un sacco di ricette e alla fine ho scelto questa contenuta in questo video perchè è quella che da i risultati migliori, facendoci realizzare dei cornetti davvero eccezionali. In questo video troverete tutte le indicazioni necessarie che vi seguiranno passo passo fino alla realizzazione di perfetti cornetti. Troverete nel dettaglio tutti gli ingredienti da utilizzare con le relative dosi. La ricetta non è difficile anzi, vedrete che sarà facilissimo realizzare questi morbidi e deliziosi cornetti. Dopo cotti potete farcirli con nutella, crema o marmellata oppure, mangiarli spolverizzati solo con lo zucchero a velo. Idea: per un ripieno goloso mettete una barretta di cioccolato nei triangoli di pasta, date la forma di cornetti e cuoceteli in forno. Attenetevi scrupolosamente al video e vi assicuro che non avrete cattive sorprese. Buona visione e buona colazione.














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RIGATONI ALL'AMATRICIANA

In questo video troverete uno squisitissimo piatto classico della cucina romana, la ricetta dei buonissimi rigatoni all'amatriciana, un primo piatto saporito che prende il nome dalla città in cui è nata la ricetta e cioè Amatrice, una cittadina in provincia di Rieti, nel Lazio, ai confini con l'Abruzzo. La ricetta originale vuole gli spaghetti, poi i romani hanno modificato la ricetta originale ed hanno introdotto i bucatini e altri formati di pasta. Alcuni aggiungono anche la cipolla a questo sugo anche se, la vera ricetta, non prevede l'aggiunta di questo ingrediente. Naturalmente ognuno ha una sua versione di amatriciana come per tutte le ricette dolci e salate. Oggi andremo a vedere questa ricetta davvero gustosissima e mangiarla sarà un vero piacere. Quindi, chi non ha mai preparato l'amatriciana o chi l'ha preparata ma non è riuscita come si deve, deve seguire questo video ed apprendere quei piccoli passaggi che serviranno per la buona riuscita del piatto. Buona visione.


















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lunedì 2 maggio 2016

BISCOTTI COTTI IN PADELLA FACILI E PRONTI IN POCHI MINUTI

Andate matti per i biscotti ma avete poco tempo per prepararli? Volete una colazione sana e genuina senza stancarvi troppo in cucina? Bene, allora ho la ricetta che fa proprio al caso vostro. In pochi minuti e con semplici ingredienti otterrete dei biscotti favolosi. Non ci credete? Basta avere una padella antiaderente e un coperchio e i vostri biscotti saranno pronti in poche mosse. Guardando il video che ho trovato per voi otterrete dei buonissimi biscotti per la colazione del mattino o per la merenda delle cinque da far mangiare anche ai vostri bambini. La forma è soggettiva basta avere il taglia biscotti adatto e divertirvi. I biscotti si conservano in un barattolo di latta o in un contenitore di plastica per circa 3 settimane. Potete arricchire la vostra colazione spalmando su ogni biscotto della marmellata o della crema di nocciole oppure, semplicemente dello zucchero a velo. Provateli e fatemi sapere. Buona visione.



























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domenica 1 maggio 2016

PORTAFOGLI DI PATATE CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Successo assicurato per questa ricetta: provatela perchè piacerà a grandi e piccini. Le patate sono una verdura amatissima e con loro si possono realizzare tantissimi piatti sfiziosi. Oggi vi farò vedere una ricetta straordinaria, originale e diversa dal solito molto ma molto buona. Prepareremo i ghiottissimi portafogli di patate farciti con mozzarella e prosciutto cotto. Ovviamente il ripieno potete cambiarlo e usare della scamorza bianca o affumicata o ancora emmental, asiago, sottilette e tanto altro a patto che lo tagliate sottile. Come salume potete usare il prosciutto cotto, il crudo o del salame, a voi la scelta. Potete decidere anche se friggere i portafogli di patate oppure, farli cuocere in forno adagiandoli prima su carta da cucina e irrorandoli con un filo d'olio. Guardatevi la ricetta e provate a fare questi portafogli di patate dal ripieno morbido e filante. Buona visione.































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sabato 30 aprile 2016

TORTINO DI PATATE AL GUSTO PIZZA

Lo sformato o tortino di patate al forno è davvero un ottimo piatto: un contorno delizioso o un piatto unico da gustare a pranzo o a cena. Questo sformato farebbe gola a chiunque quindi, oggi vi farò vedere il video di come realizzarlo in un modo diverso dal solito e molto saporito. Faremo il tortino di patate al profumo e gusto di pizza con ingredienti base per la ricetta della pizza, come olive, capperi, origano, pomodoro e mozzarella. E' squisito ed è anche molto veloce e semplice da realizzare. Fatelo subito perchè questa ricetta vi piacerà tantissimo. Quando non sapete cosa preparare per la cena o quando andate di fretta e non volete passare tanto tempo a pasticciare in cucina questo tortino è proprio l'ideale e soprattutto, farete felici tutti. Al posto della solita pizza preparate questo tortino ed avrete cosi, una cena sfiziosa che attirerà l'attenzione di tutti i commensali. Buona visione.

































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lunedì 25 aprile 2016

ALVARO SOLER - SOFIA: IMPARA I PASSI DEL NUOVO BALLO DI GRUPPO E TORMENTONE 2016

Dopo il successo esplosivo con El Mismo Sol, ritorna il cantautore spagnolo Alvaro Soler con un il nuovo singolo Sofia che si preannuncia come il nuovo ballo che coinvolgerà tutti in questa lunga e calda estate italiana. Imparate i passi di questa coreografia davvero bellissima che vi farà divertire tantissimo sulle note di questa musica allegra dal sapore latino. Sarà uno dei singoli più ballati dell'estate che non riuscirete a fare a meno di ballare. Scatenatevi con questa bellissima coreografia seguendo i passi del bravissimo istruttore di ballo. Oltre ad imparare i passi di questo tormentone estivo brucerete anche delle calorie. Ripetete più volte la coreografia e alla fine imparerete i passi perfettamente. Non fatevi trovare impreparati e imparate i passi per ballare questa bellissima canzone per scatenarvi durante le feste nelle notti d'estate. Guardatevi il video, imparate i passi e poi potrete esibirvi in questo ballo stupendo che si preannuncia come uno dei più grandi successi dell'estate. Buona visione.






















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venerdì 22 aprile 2016

TORTA AL MASCARPONE FARCITA CON CREMA DI NOCCIOLE SPALMABILE

La ciambella al mascarpone e con crema di nocciole spalmabile è uno dei dolci più appetitosi che possano esistere al mondo. Grazie alla presenza di mascarpone nell'impasto rimane soffice e umida, poi con un ripieno cosi cosa volete più dalla vita? Io nulla solo una anzi, due fette di questo dolce pazzesco. E' un dolce anche salutare perchè preparato da voi (se avete uova genuine meglio ancora) e poi qui si usa la crema di nocciole spalmabile, senza olio di palma (in commercio ne troverete vari) che è dannoso per il nostro organismo. Io compro quello novi o pernigotti e sono senza olio di palma, ma ne esistono anche altri e sono buoni come la nutella. Una colazione energetica oppure una merenda goduriosa con questa ciambella dal gusto morbido e delicato che vi farà passare dei minuti gradevoli e deliziosi. Provatela e non ve ne pentirete guardando il video della torta preparata da una cuoca conosciuta in tutta Italia. Buona visione.



























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mercoledì 20 aprile 2016

CIAMBELLONE DELLA NONNA AL BICCHIERE

Oggi facciamo un dolce classico ed intramontabile, semplice ma nello stesso tempo unico e profumato infatti, la ricetta che voglio proporvi, è il soffice e buonissimo ciambellone della nonna. Un dolce da gustare a colazione ed iniziare perfettamente la giornata lavorativa oppure, per fare una sana ed appagante merenda. Il ciambellone è un dolce che piace proprio a tutti e ci ricorda tanto la nostra felice infanzia e le nostre brave e dolci nonne. Nel video troverete tutti gli ingredienti con le relative dosi da utilizzare per preparare il ciambellone al bicchiere della nonna.Vedrete, sfornerete un ciambellone della nonna delizioso e anche facile, veloce e soprattutto senza usare bilance per pesare gli ingredienti. Il sapore delizioso del ciambellone della nonna sta proprio nella sua semplicità. Buona visione.




















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lunedì 11 aprile 2016

CROSTATA CON CREMA GIANDUIA

Oggi voglio presentarvi una ricetta che è tra una delle più golose in assoluto ossia, la crostata farcita con della buonissima crema gianduia. Con questa super crostata non potete sbagliare anche con chi, ha gusti difficili in materia di dolci. La crema gianduia la potete anche trovare al supermercato se non avete voglia e tempo di prepararla da voi ed è deliziosa. Però io vi consiglio di prepararla da voi seguendo la video ricetta che ho trovato oggi per deliziarvi. Il risultato sarà stupefacente e molto goloso. La video ricetta vi farà vedere come realizzare una deliziosa crema gianduia (il risultato finale sarà quello di una crema simile alla nutella senza olio di palma e conservanti però!) che andrà a riempire un friabile guscio di frolla. Un dolce da colazione e da merenda che piacerà a tutti, grandi e piccini e finirà in un baleno. Buona visione.






















I FRENCH TOAST

Il french toast, anche se dal nome può sembrare francese, in realtà è una golosissima ricetta americana. Non c'è nulla di meglio che gustare a prima mattina questi french toast o magari, per chi ha la possibilità, mangiarli in giardino seduti comodamente e respirando nel contempo, fresca aria mattutina. I french toast sono dei sandwiches di pancarrè farciti e poi fritti (nella video ricetta è usato l'olio di semi per una ricetta più dietetica, ma i french toast vogliono essere fritti in padella con il burro). Personalizzate i vostri french toast con gli ingredienti di farcitura più vari come nutella, marshmallows, mascarpone, marmellata, fragole, e poi gustateli per una colazione tutta all'americana. Munitevi di pochi ingredienti e di padella e guardatevi il video dove vi verrà spiegata la ricetta completa. Buona visione.















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venerdì 8 aprile 2016

BISCOTTI RIPIENI CON CREMA DI YOGURT

Il video che vi propongo oggi è molto simpatico e divertente infatti, la ricetta che andrete a realizzare, sarà spiegata proprio da una bravissima e piccola chef. La ricetta è semplice, non si andrà ad utilizzare il forno quindi, tutto senza cottura. Bisogna solo fare attenzione alla farcia e al procedimento giusto per realizzarla: bisognerà far riposare e solidificare la crema e tagliare poi il tutto fino a formare questi allegri biscotti. La colla di pesce sarà un ingrediente importantissimo per realizzare la crema di yogurt perchè andrà a compattarla. Questi biscotti farciti sono buoni e adatti da gustare per una allegra merenda con grandi e piccini. La crema di yogurt con cui saranno farciti i biscotti è molto delicata e, lasciati riposare per qualche ora in frigo, saranno ancora più buoni. Si possono conservare in frigo per un massimo di 4 giorni. Buona visione e buon divertimento a tutti.




































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TORTA LINDT: LA TORTA CIOCCOLATOSA CHE FA IMPAZZIRE TUTTI

La torta lindt è un dolce cioccolatoso con base morbida e farcita in superficie con golosissimo cioccolato fuso. Provatela perchè questa torta è una delle più richieste del momento. Vi assicuro che è uno dei dolci più buoni in assoluto perchè, dopo averla fatta cuocere, questa torta, verrà capovolta è, sarà ricoperta nella parte cava, da una strepitosa glassa al cioccolato. Una torta tutta da assaporare insieme o da soli, a merenda e a colazione. Questa torta è una vera goduria per gli amanti del cioccolato, incuriosirà tutti e vi conquisterà subito quindi, guardate come realizzarla seguendo la preparazione passo passo nella video ricetta che ho scelto per voi. Munitevi di uno stampo furbo per crostata e di cioccolato lindt per preparare la torta lindt. Buona visione.



























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mercoledì 30 marzo 2016

CROQUE MADAME: IL TOAST FARCITO E CON SOPRA L' UOVO AD OCCHIO DI BUE.

Dopo il croque monsieur, il buonissimo toast francese che è andato a ruba, voglio farvi vedere la ricetta del croque madame. Il croque madame è un toast molto ricco e particolare con l'aggiunta sopra, di un uovo fritto ad occhio di bue. Lo dovete assolutamente preparare perchè vi dico che è ancora più buono del croque monsieur. Potete prepararlo per un pranzo o una cena veloce ma anche per una colazione ricca al posto della solita tazza di latte e caffè e della brioche. Questo golosissimo streat food parigino verrà, dopo farcito con gustosi ingredienti, fatto dorare in padella dopodichè, si aggiungerà l'uovo fritto sopra. Un toast croccante e gustoso da assaporare in tutta la sua bontà per una serata da soli o in compagnia magari, davanti ad un bel film. Servitelo ben caldo e seguite la video ricetta.






























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venerdì 25 marzo 2016

PETTO DI POLLO ALLA VALDOSTANA

Il petto di pollo alla valdostana è una ricetta tipica della Val d'Aosta ed è molto veloce da realizzare. Si cuoce tutto in padella dove la fettina di carne viene arricchita da fontina e prosciutto cotto. Con questa ricetta la solita fetta di carne si trasforma cosi in qualcosa di veramente appetitoso e vedrete che, tutti apprezzeranno questo piatto e vi faranno un sacco di complimenti. Potete personalizzare questa ricetta variando gli ingredienti e sostituire magari la fontina con il taleggio o la scamorza anche se, la ricetta originale, prevede la fontina. Potete variare anche il tipo di carne, infatti, nella video ricetta è utilizzata la carne di maiale ma voi, potete sostituirla benissimo con il petto di pollo o se preferite, delle fettine di vitello. Il petto di pollo alla valdostana viene molto più morbido e appetitoso rispetto agli altri tagli di carne: preparatene qualcuno in più perchè sono certa che vi chiederanno il bis. Buona visione e buon lavoro.

























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giovedì 17 marzo 2016

PANZEROTTI DI CARNE MACINATA CON RIPIENO A SORPRESA FILANTE E GOLOSO.

Oggi prepariamo un secondo piatto molto allegro e sfizioso che piacerà a tutti, soprattutto ai vostri bambini. Facciamo i golosissimi panzerotti di carne macinata con un ripieno filante e gustoso. Serviti con un'insalata di lattuga o pomodori diventerà un pranzo o una cena perfetta. Naturalmente, il ripieno può essere vario quindi, potete farcirli nel modo che più vi piace. Potete farcire questi panzerotti di carne con prosciutto cotto o crudo, con salame, fontina o scamorza e renderli ancora più invitanti e golosi. Guardate la video ricetta dei panzerotti di carne e mettetevi subito al lavoro. Buon pranzo a tutti e buona visone.













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TORTA DI MELE ROVESCIATA

Ecco un altro dolce di cui ne vado letteralmente matta: la torta di mele. E' un dolce amatissimo da tutti anche perchè, adattissimo per la prima colazione o per la merenda affiancato da un buon caffellatte o un buon tè. La torta di mele ha mille varianti, tutte buone e golose ma oggi, ne vedremo una un pò particolare che vi piacerà tantissimo. Munitevi di tortiera a cerniera apribile e di pochi ingredienti (altrimenti la capovolgerete se non avete questo tipo di tortiera) per preparare questa buonissima e soffice torta. In questa versione della torta le mele andranno messe sul fondo della tortiera e l'impasto sopra. Dopo cotta e raffreddata, la torta andrà spolverizzata con abbondante zucchero a velo. Per una torta più alta potete raddoppiare le dosi previste dalla ricetta (io lo faccio spesso). Buona visione a tutti.

















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BOUNTY FATTI IN CASA

Chi non conosce i bounty, le golosissime barrette al cioccolato e al cocco? Questo snack dolce piace a tutti, grandi e piccini, ed è un'ottima alternativa alla classica merenda o colazione. Queste deliziose barrette ripiene di morbido cocco e ricoperte da goloso cioccolato fondente o al latte (a voi la scelta) si fanno mangiare proprio tutte e si preparano senza cottura in forno. Anche questa è una ricetta molto facile e semplice da fare e ci vogliono pochissimi ingredienti per prepararli. La versione casalinga dei bounty è sicuramente molto più salutare dei bounty che si acquistano nei supermercati. Vi raccomando solo di usare per la copertura del cioccolato al latte o fondente di ottima qualità. Guardate il video di queste golose barrette e preparerete dei bounty più buoni di quelli comperati. Buona visione.

















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MUFFINS SALATI CON PROSCIUTTO COTTO ED EMMENTAL

I muffins in versione salata sono molto stuzzicanti e sono perfetti come aperitivo, come antipasto o come secondo piatto. Questi soffici ed invitanti tortini salati vi conquisteranno immediatamente e uno tirerà l'altro, come per le ciliegie, sparendo in un baleno. In questa video ricetta vedrete come prepararli con un ripieno di prosciutto cotto ed emmental e, vi assicuro che non è poco anzi, è il ripieno che più mi piace. Gli ingredienti per arricchire i vostri muffins sono tanti: piselli, speck, funghi, mais, zucchine, spinaci, scamorza ,cipolle, peperoni e tanto altro ancora anche se, vi consiglio di scegliere sempre ingredienti di stagione. Una volta imparato come si fa l'impasto base, potrete variare sempre gli ingredienti. Vedrete, sono semplici anche da fare. Buona visione.















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MANDORLE PRALINATE

Le mandorle pralinate o zuccherate o ancora caramellate sono quelle mandorle che vendono alle fiere sulle bancarelle e che fanno venire l'acquolina a tutti. Da piccola le mangiavo sempre perchè, mi piacevano davvero tanto e una tirava l'altra. Oggi ho deciso di farle in casa perchè sono davvero semplicissime da fare, molto veloci e poi, sono uno snack dolce davvero goloso. Potete anche confezionarle nei sacchettini lunghi trasparenti chiudendole con un bel fiocco dorato o rosso diventando cosi un bellissimo regalo per amici e parenti. Sono chiamate anche addormentasuocere perchè in passato i ragazzi le portavano come dono alle suocere quando andavano a trovare la fidanzata. Queste si distraevano per sgranocchiare tutte le deliziose mandorle cosi, i fidanzati erano liberi di abbracciarsi. Sono anche molto profumate e per prepararle vi serviranno soltanto una padella antiaderente e 2 ingredienti. Conservatele in un contenitore a chiusura ermetica per non far prendere umidità alle mandole pralinate cosi, non si rovineranno e non diventeranno appiccicose. Buona visione.

















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PATATE SABBIOSE IN PADELLA

Le patate sabbiose in padella sono facili, veloci e deliziose da fare e sono una novità e un modo diverso di cucinare le patate. Di solito, le patate si cucinano sempre al forno pero', vi propongo di cucinarle in questo modo perché, rimarrete sbalorditi da tanta bontà. Le patate sabbiose in padella sono un contorno ideale per affiancare una bella bistecca di carne, un filetto di pesce, delle uova, del formaggio o del prosciutto. Sono molto semplici da fare e anche molto veloci senza rinunciare al gusto saporito e al profumo che faranno quando le cucinerete. Assaporerete cosi, in poco tempo, un contorno buonissimo e facile da preparare. Potete aggiungere anche degli aromi come salvia, rosmarino e altro: a voi la scelta. Le patate sono un contorno che piace davvero a tutti, che siano al forno o fritte: questa ricetta sarà una sfizioseria che poi vorrete sempre fare. Buona visione e buon appetito a tutti.










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CIAMBELLA SOFFICE ALLO YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Il ciambellone allo yogurt è un dolce facile, veloce e profumato. E' l'ideale per iniziare la giornata nel migliore dei modi facendo una colazione molto ricca ma che non vi appesantirà troppo. E' buonissima anche a merenda e i vostri bimbi ne andranno matti. Per un ciambellone ancora più profumato potete usare lo yogurt alla vaniglia, alla banana o a base di altri gusti di vostro gradimento. Il ciambellone è il classico dolce da fare settimanalmente e fare cosi una colazione e una merenda sana e genuina perché, preparato da voi con ingredienti di prima qualità. E' sofficissimo e non richiede tanto tempo essendo molto facile e veloce da fare. Le gocce di cioccolato fondente lo arricchisce ancora di più rendendolo ancora più delizioso. Bene amici, vi lascio come sempre alla visione di questo fantastico video che vi farà vedere passo passo la realizzazione di questa sofficissima ciambella allo yogurt. Buona visione.





















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mercoledì 16 marzo 2016

PACCHERI CON PESCE SPADA, GAMBERETTI E POMODORINI FRESCHI.

La pasta fatta con il pesce spada e i pomodorini freschi è un primo piatto prelibato molto buono e, se non lo avete mai provato a fare, vi consiglio di farlo perchè è davvero molto buono.
Scegliete ingredienti di prima qualità e pesce fresco e, realizzerete un primo piatto da leccarsi i baffi. La carne delicata del pesce spada, i pomodorini freschi e il prezzemolo rendono questo piatto molto profumato e gustoso. Mi raccomando, accompagnate questo piatto con del vino bianco e la vostra cena sarà perfetta. E' facile e veloce da preparare ed è un primo piatto che potete cucinare sempre perchè, è adatto per tutte le occasioni. Buona visione e buon appetito.














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