venerdì 26 febbraio 2016

TORTINO DI PATATE AL FORNO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO FILANTE

Il tortino di patate è davvero una ricetta molto appetitosa da preparare assolutamente. E' una sorta di lasagna o parmigiana di patate arricchita da formaggio e prosciutto. Se avete degli avanzi di formaggio in frigorifero potete tranquillamente utilizzarli e sostituirli a quelli richiesti dalla ricetta e preparare cosi, qualcosa di veramente goloso. E' un piatto che solitamente viene preparato la domenica ma, anche un qualsiasi giorno della settimana e, è da considerarsi piatto unico essendo molto ricco di ingredienti ma nello stesso tempo è anche molto veloce e semplice da preparare. Questa delizia è buonissima anche fredda o il giorno dopo, ma tiepida non ha paragoni. Quando lo preparate potete cambiare sempre ingredienti, come i salumi e i formaggi e sbizzarrirvi come più vi piace. Buona visione.





























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mercoledì 24 febbraio 2016

KASEKUCHEN: LA TORTA AL FORMAGGIO TEDESCA

La kasekuchen è una torta tedesca composta da una base di pasta frolla, un ripieno di crema al formaggio ( il quark ) e coperta con una salsa ai frutti di bosco. E' una torta versatile che si presta a tante varianti ed ha un gusto molto particolare. Per la salsa potete usare la marmellata di frutti di bosco o preparala da voi facendo cuocere per alcuni minuti i frutti di bosco con lo zucchero e cospargerla sopra la torta al momento di servirla ( stessa quantità di frutta e zucchero ). Quando non si conclude una cena o un pranzo con una bella fetta di dolce non si è soddisfatti e quale modo migliore se non finendo con una torta cosi buona, morbida ed avvolgente come la kasekuchen? Buona visione a tutti.















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PANINI NAPOLETANI SENZA STRUTTO: LA MIGLIORE RICETTA PER LA REALIZZAZIONE DI QUESTA GOLOSITA' UNICA.

Se volete preparare degli squisiti panini napoletani dovete assolutamente guardare questo video perchè, è la ricetta migliore per la loro perfetta realizzazione. Questi rustici di pan brioche sono tipici della tradizione partenopea, sono morbidissimi e sono farciti con salumi e formaggi vari. Se andate a Napoli, potrete trovare questi deliziosi panini un pò ovunque, dai bar alle rosticcerie e sono di una bontà unica. Gli studenti ne vanno matti e prima di iniziare la giornata impegnativa tra i banchi di scuola ogni mattina si recano in panetteria a comperarli e quindi a gustarli con i loro amici. Provate quindi a farli voi seguendo la video ricetta e rimarrete soddisfatti. La versione che vi propongo è senza strutto quindi, risulteranno meno calorici ma golosissimi. Io corro a farli subito e voi? Buona visione.
















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martedì 16 febbraio 2016

KINDER CEREALI FATTO IN CASA: PIU' BUONO DELL'ORIGINALE.

Vi serviranno soltanto 3 ingredienti per preparare queste golosissime barrette di kinder cereali. Il kinder cereali è uno degli snack al cioccolato più amati da grandi e piccini e prepararli in casa sarà un piacere. E' un'idea molto sfiziosa da fare anche per i compleanni dei vostri piccoli. Preparati da voi sarà una bella soddisfazione e i vostri bimbi ne saranno contentissimi. Non ci vorrà nemmeno tanto tempo per preparare i kinder cereali e non ci sarà bisogno di cottura quindi, li preparerete velocemente. C'è anche chi sostituisce una parte del cioccolato bianco con del latte condensato. I kinder cereali fatti in casa sono indubbiamente molto più salutari di quelli comperati. Vi raccomando di acquistare del cioccolato fondente e del cioccolato bianco di ottima qualità per la perfetta riuscita delle barrette kinder cereali. Per fare questa ricetta potete usare sia il riso soffiato che i cereali soffiati misti. Vi lascio alla visione della ricetta. Buona visione a tutti.



















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giovedì 11 febbraio 2016

WAFFEL

I waffle o gaufre sono dei dolcetti a cialda morbidi cotti tra due piastre. E' una ricetta belga diffusa in molti paesi europei e in tutto il mondo. In base al paese da dove provengono i waffel assumono diverse forme e misure sempre però, a nido di ape. Per fare questa ricetta vi servirà la macchina per waffle; non ha un costo elevato e, la troverete senza alcuna difficoltà nei negozi di elettrodomestici, negli ipermercati e anche in qualche supermercato fornito. Scegliete la forma di waffle che più vi piace e mettetevi all'opera. Farciti a forma di panino o accompagnati da cioccolato fondente, sciroppo di acero, marmellata, panna montata, miele, gelato, frutta, nutella o spolverizzati con solo zucchero a velo, questi waffles accarezzeranno dolcemente i vostri palati. Possono essere realizzati anche al cioccolato, basterà aggiungere all'impasto del cacao amaro in polvere, amalgamare il tutto e procedere alla cottura in piastra. Buona visione.

















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LA DEDICA PIU' BELLA E ROMANTICA PER SAN VALENTINO

In questo giorno speciale, vorrei augurarti che quello che stiamo vivendo non finisca mai, la mia vita è cambiata da quando ci sei tu nel mio cuore, tu che riempi di gioia le mie giornate, tu che mi fai sorridere sempre, che mi fai vivere dei bellissimi momenti e mi dai la forza per affrontare tutto e tutti. Con te ho ritrovato il sorriso e la felicità che avevo perso, con te, ho incontrato la persona più speciale della mia vita. Sapere che ci sei per ascoltarmi ed amarmi, ridere con me e prenderti cura di me, rende ogni nuovo giorno meraviglioso ed ogni momento passato insieme un ricordo prezioso. Ogni giorno vissuto con te è un giorno speciale e pieno d'amore. Da quando stiamo insieme ogni giorno è un San Valentino fantastico. Il mio San Valentino è con te tutte le mattine, sei il mio primo pensiero che al mattino mi sveglia e l'ultimo desiderio che la notte mi culla. Ti lascio con questo video di questa bellissima canzone per augurarti un buon San Valentino e dirti tutto quello che sento per te. Ti amo amore mio.









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martedì 9 febbraio 2016

CROSTATA CON CREMA PASTICCERA E AMARENE SCIROPPATE

La crostata con la crema pasticcera e le amarene sciroppate è uno dei dolci che più preferisco al mondo: un accostamento perfetto e sublime che farebbe gola a chiunque. Questa crostata ha un ripieno profumato ed irresistibile racchiuso tra due gusci fragranti di pasta frolla. A me piace molto anche dopo un paio di giorni perchè, la frolla a contatto con la crema pasticcera si ammorbidisce ed io ne vado matta (anche se non credo arrivi a cosi tanto perchè finirà in un baleno). Questa crostata è tra le più richieste in assoluto quindi, non perdetevi assolutamente la video ricetta per realizzarla perfettamente. Scegliete amarene sciroppate di buona qualità (le trovate senza nessuna difficoltà al supermercato) e munitevi di ingredienti per prepararla magari per la domenica. Dopo pranzo, cena, a merenda o a colazione è sempre un piacere gustare un dolce cosi buono. Buona visione a tutti.

























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venerdì 5 febbraio 2016

CREMA DIPLOMATICA: LA RICETTA MIGLIORE PER UNA CREMA SUBLIME.

La miglior ricetta fra quelle presenti sul web per ottenere una fantastica crema diplomatica la troverete all'interno di questo video che ho scelto per voi. La crema diplomatica ha una lunga storia e può essere usata come dolce o per farcire e guarnire delle torte. In molti confondono la crema diplomatica con la famosissima chantilly ma, è bene dire che, sono due cose ben diverse. La crema diplomatica è ottenuta proprio dall'unione di crema pasticcera comune con crema chantilly. Nel video che ho scelto per voi troverete la spiegazione dell'intero procedimento per la preparazione della crema, con l'indicazione di tutti gli ingredienti da usare e le relative dosi. Seguite il video con molta attenzione e attenetevi scrupolosamente alle indicazioni che vi vengono date e, sono sicura che, il risultato finale sarà una crema diplomatica da far invidia al miglior pasticcere d'Italia. Mettetevi subito al lavoro e in men che non si dica la potrete gustare. Buona visione.














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giovedì 4 febbraio 2016

TORTA PINGUINO SENZA BURRO E SENZA UOVA

La torta pinguino è una golosità unica e prepararla è sempre una festa. E' una torta che viene preparata solitamente ai compleanni e alle occasioni speciali ma, anche da provare in ogni momento della giornata e periodo dell'anno perchè, questa torta si prepara molto velocemente infatti, andrete ad utilizzare pochissimi ingredienti. Le torte al cioccolato sono di una bontà unica e, appagano la voglia di dolce anche ai palati più esigenti. Nella video ricetta vedrete una versione più light della torta pinguino: infatti, viene preparata senza utilizzare né burro e né uova senza rinunciare a qualcosa di veramente ghiotto anzi, vi dirò, è sofficissima e buonissima e, dovete assolutamente provarla. Mettete un abbondante strato di panna montata sulla crema al cioccolato di farcitura oppure, accompagnate le fette di torta soltanto con qualche ciuffetto di panna in piattini individuali. Buona visione.














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3 TRUCCHI PER PREPARARE LE PATATE AL FORNO SUPER CROCCANTI CON POCO OLIO

Le patate al forno sono uno dei contorni più facili e veloci da preparare però, non tutti sanno che, per avere delle patate croccanti bisogna sapere dei piccoli trucchi. Le patate non possono mancare per il pranzo della domenica perchè, rendono allegri chiunque le mangia. Quante persone sento dire che quando preparano le patate non vengono croccanti ma si spappolano tutte oppure, restano crude all'interno. In questa video ricetta scoprirete 3 piccoli segreti di come preparare delle buonissime e croccanti patate al forno utilizzando pochissimo olio. Avrete delle patate perfette da presentare a tavola e accompagnare arrosti, bistecche o pesce. Questo ottimo contorno piace proprio a tutti specialmente ai più piccoli. Comperate rigorosamente patate a pasta gialla per avere delle patate morbide all'interno e croccanti all'esterno. Buona visione a tutti.








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