giovedì 22 settembre 2016

CIAMBELLONE DELLA NONNA ALL'ACQUA

Velocissima da fare e super soffice questa ciambella è davvero incredibilmente buona, molto leggera e soprattutto semplicissima da preparare. L'ho provata e non riuscivo a credere che da tanta semplicità poteva nascere un alimento così gustoso. Nel video che ho scelto per voi troverete la spiegazione dell'intero procedimento per la preparazione della ciambella con l'elenco completo di tutti gli ingredienti che dovrete usare e le relative dosi. Guardate il video che è indubbiamente quello che contiene in assoluto la miglior ricetta per questa ciambella all'acqua, facendo molta attenzione a seguire passo passo tutte le indicazioni che vi vengono date e, non avrete nessuna difficoltà per portare a compimento questa straordinaria ricetta. Il risultato è garantito e sorprenderà anche voi. La bontà di questo dolce, che può essere consumato ad ogni ora del giorno ma che, secondo me, da il meglio di sè per accompagnare una buona e ricca prima colazione, è qualcosa di incredibilmente buono. Buona visione e buon lavoro.






















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lunedì 19 settembre 2016

ZUPPA DI FAGIOLI, PANCETTA E SALSICCIA

Oggi scoprirete dei piccoli segreti e accorgimenti per realizzare una zuppa di fagioli buonissima. La zuppa di fagioli è un piatto semplice ed estremamente buono, uno di quei piatti che si  prepara ogni giorno. La zuppa di fagioli è un piatto nutriente della tradizione contadina italiana e si può conservare in frigo per massimo 4 giorni. Se usate i fagioli secchi li dovete mettere in ammollo per parecchie ore altrimenti rimarranno crudi. La zuppa di fagioli se mangiata tiepida è ancora più buona; è un piatto povero ma completo e ricco di sapore. Le varietà di fagioli sono tantissime però, per rendere la zuppa di fagioli particolare e ricca di sapore, sono molto buoni i fagioli bianchi e quelli borlotti: l'importante è usare fagioli di buona qualità. Questa ricetta è ancora più buona perchè la zuppa, viene arricchita dalla salsiccia e dalla pancetta poi, scoprirete come renderla cremosa con una cremina particolare che vi farà vedere lo chef. Buona visione.






















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TORTA ALLA NUTELLA CON 2 INGREDIENTI

Per realizzare questa torta vi serviranno soltanto due ingredienti: due soli ingredienti per una bontà infinita. Due minuti e due ingredienti per realizzare una torta squisitamente buona. Sì, avete capito bene, per fare questa torta occorrono solamente due ingredienti e per la preparazione davvero pochi minuti. Più semplice di così! Quando l'avrete fatta stenterete a credere di essere riuscite con soli due ingredienti a realizzare una torta tanto soffice e gustosa. Nel breve video che ho scelto per voi troverete la spiegazione del davvero semplice procedimento per la preparazione del dolce con l'indicazione dei due soli ingredienti che vi serviranno e le relative dosi. Il video è davvero molto chiaro e vi seguirà passo passo fino alla fine. Questa ricetta non presenta davvero nessuna difficoltà, fate solo molta attenzione alla sbattitura delle uova perchè dovrete fargli raggiungere la giusta spumosità. Buona visione.

















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sabato 17 settembre 2016

TORTA DI MELE E RICOTTA

La torta di mele con la ricotta è troppo golosa, soffice e adatta per merenda o colazione.Questa ricetta è in assoluto la migliore per realizzare questa torta fra tutte quelle che è possibile trovare sul web. Io l' ho provata e, posso dirvi che, è venuta davvero bene e, soprattutto, è buonissima e molto facile da realizzare. Usare ingredienti di prima qualità è fondamentale per la riuscita di questa ricetta per cui fate molta attenzione quando li scegliete. In questo video che ho scelto per voi troverete la spiegazione passo passo di tutto il procedimento per la preparazione del dolce, con l'indicazione di tutti gli ingredienti che dovrete usare e le relative dosi. Guardatevi il video facendo molta attenzione anche ai più piccoli particolari, anche se questi vi sembrano insignificanti e, vedrete che alla fine, il risultato che otterrete sarà davvero strepitoso. E' un dolce indicato per tutto l'anno, specialmente in autunno quando possiamo trovare in abbondanza una vasta scelta di mele di prima qualità. Buona visione e buon lavoro.























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TORTA VELOCE AL CIOCCOLATO BIANCO CON SOLI 3 INGREDIENTI

Soffice come una nuvola e veloce da preparare questa torta si scioglie letteralmente in bocca inoltre, ci vogliono solo 3 ingredienti per prepararla. Adoro il cioccolato bianco e nei dolci poi, cosa ve lo dico a fare, è favoloso e rende dolci, torte e creme strepitosi. Questa torta sofficissima al cioccolato bianco può essere accompagnata anche da panna montata, marmellata o da nutella rendendola ancora più invitante ma, vi assicuro che, già cosi è eccezionale. Questa torta che si prepara con soli 3 ingredienti è anche una torta facile, semplice ed economica. Guardate il video per seguire il procedimento e tutti i passaggi che farà la ragazza. Vi raccomando, quando andrete a separare i tuorli dagli albumi andate a mettere gli albumi in frigorifero finché saranno ben freddi. L'impasto dovrà cuocere per 15 minuti a 170 gradi e poi per altri 15 minuti a 160 gradi. Una volta spento il forno, lasciate riposare la torta per 15 minuti ancora, con il forno chiuso. Buona visione a tutti.


















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venerdì 16 settembre 2016

PASTA CON FUNGHI E SALSICCIA

Con questa ricetta preparerete un primo piatto cremoso, unico e prelibato. E' tempo di funghi, è tempo di scoprire un primo piatto davvero fantastico se volete e potete concedervi il meglio del gusto che questi possono regalarvi con questa favolosa ricetta italiana. E' un piatto davvero molto completo e nutriente e rappresenta quella voglia di trasgressione che, ogni tanto, ci vuole anche a tavola. Per una volta non pensate alle calorie, ma godetevela tutta questa pasta da urlo. Poi ci sarà tempo per recuperare perchè ne vale davvero la pena. Il video è davvero molto chiaro e vi seguirà in tutto il procedimento per la preparazione del piatto. Preoccupatevi solamente di scegliere degli ingredienti freschi e di prima qualità perchè, per il resto, dovete solamente seguire il video e fare attenzione a tutti i particolari. Il successo del piatto sarà una naturale conseguenza di un'ottima ricetta ben eseguita. Accompagnate questo piatto con un buon vino rosso di annata e toccherete il cielo con un dito. Che cosa aspettate, assaporate  i sapori autunnali con questo primo piatto. Buona visione e buon appetito.






















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ROTOLO DI PATATE E FUNGHI

Letteralmente strepitoso questo rotolo di patate e funghi che ho scelto per continuare il nostro viaggio fra i piaceri del gusto della nostra bella Italia. La ricetta in assoluto migliore fra quelle presenti sul web è quella contenuta in questo video che vi propongo e che, sono sicura, vi piacerà moltissimo. E' un piatto che può essere consumato in svariate circostanze e non perde molto nemmeno consumato a freddo. Nel video è spiegato con molta attenzione ai particolari l'intero procedimento per la preparazione di questo fantastico rotolo. Troverete l'elenco completo di tutti gli ingredienti che vi occorreranno con l'indicazione delle relative dosi da impiegare. Seguite con molta attenzione il video, rispettandone tutti i vari passaggi e le tempistiche. Vi assicuro che il risultato finale sarà strepitoso. Una attenzione particolare la dovete usare per la scelta degli ingredienti che devono essere di prima qualità per evitare di compromettere il risultato finale. Buona visione e buon appetito.




















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TORTA SALATA RICOTTA E PROSCIUTTO

La torta salata con prosciutto e ricotta è una chicca gustosa per il nostro pranzo, cena o aperitivo. Questa torta salata la dovete assolutamente assaggiare perchè è una cosa meravigliosamente buona e soprattutto velocissima da preparare. Vi basterà seguire con molta attenzione questo video nel quale troverete la ricetta per realizzare questa fantastica torta salata. E' l'ideale per accompagnare dei ricchi e gustosi aperitivi, ma può essere anche un valido spuntino di metà mattinata. Consumata fredda non perde molto della sua bontà. Nel video troverete la spiegazione passo passo dell'intero procedimento per la preparazione della torta con l'indicazione di tutti gli ingredienti che dovrete usare e le relative dosi da impiegare. Non vi resta che seguirvi il video e poi mettervi al lavoro, perchè in men che non si dica avrete realizzato una torta salata che vi darà moltissima soddisfazione. Come sempre vi consiglio di utilizzare degli ingredienti freschissimi perchè così il risultato finale sarà ancora migliore. Buona visione, buon lavoro e buon appetito.



















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FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI DI SALSICCIA

Oggi facciamo un piatto dai sapori e profumi autunnali ossia gli squisitissimi funghi champignon cotti in forno con ripieno di salsiccia. E' una ricetta davvero molto buona, adatta per le serate autunnali e ne rimarrete contenti. E' un secondo piatto completo e molto saporito. Per questa ricetta vi serviranno dei funghi champignon freschi e ben puliti e lavati e della salsiccia acquistata dal vostro macellaio di fiducia. I funghi che si andranno ad usare sono gli champignon ma, si possono usare anche altri tipi di funghi e, se userete i porcini saranno ancora più buoni. Altri ingredienti e aromi renderanno questo piatto ancora più gustoso e li scoprirete man mano che vedrete la ricetta. I funghi ripieni si possono fare con tanti ingredienti come salumi, formaggi e verdure ma questo ripieno, ve lo consiglio, perchè ne verrà fuori un piatto eccezionale. Buona visione a tutti e buon appetito.


































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mercoledì 14 settembre 2016

TORTA MAGICA AL COCCO

La torta magica è una torta formata da 3 strati di consistenza diversa fatta però con un unico impasto. Con 3 strati di bontà, la torta magica o magic cake, è il dolce che sta spopolando nel web perché molto buona e speciale. Oggi guarderete una variante eccezionale di questa magica torta e cioè, quella al cocco. La particolarità di questa buonissima torta sta nel fatto che a fine cottura formerà 3 strati di consistenza diversa: lo strato base sarà più solido rispetto agli altri 2 ed assomiglierà ad un flan, lo strato centrale avrà la consistenza di un denso e morbido budino e il terzo strato che farà da copertura sembrerà un morbido e soffice Pan Di Spagna. Provatela perché è una torta davvero particolare e magica davvero. Per la buona riuscita della torta dovete sempre lavorare il composto (con le fruste elettriche o con la planetaria) e dosare bene gli ingredienti. Nessuna difficoltà se seguirete attentamente il video della ricetta. Altre varianti di questa torta sono al cioccolato, alla vaniglia, al caffè, al pistacchio e tante altre. Buona visione.

































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PASTA CON SALSICCIA E PEPERONI

Se cercate un primo piatto dal sapore deciso e saporito dovete assolutamente guardare il video che oggi ho scelto per voi. Ingredienti, dosi e modo di preparazione li scoprirete guardando questa fantastica ricetta creando cosi, un primo piatto da leccarsi i baffi. L'accostamento peperoni e salsiccia è favoloso per i nostri palati. Scegliete dei peperoni belli freschi e della salsiccia di prima scelta dal vostro macellaio di fiducia per realizzare questo buonissimo primo piatto e vedrete che accontenterete tutti anzi, sono sicura che, vi chiederanno il bis. La pasta con peperoni e salsiccia è un primo piatto anche molto veloce da preparare, facile e molto colorato. Infatti, i peperoni rossi e gialli donano a questo primo piatto colori invitanti e sapori strepitosi. In cucina per creare dei piatti gustosi bastano semplici ingredienti e un po' di fantasia . Buona visione e buon appetito a tutti.





























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lunedì 12 settembre 2016

TORTA AL CIOCCOLATO, PERE E NOCI

La torta al cioccolato, pere e noci è una torta soffice e delicata. Un tripudio di bonta' a colazione e una pausa di dolcezza a merenda. Una torta che vi sorprenderà per il suo sapore particolarmente buono: la croccantezza delle noci si sposa benissimo con la morbidezza delle pere creando cosi un dolce dal gusto sublime. Pere e noci si incontrano benissimo con l'ingrediente principale della ricetta e cioè il cioccolato fondente, che con il suo aroma inconfondibile rende questa torta deliziosa. Scegliete delle pere mature ma non troppo e del cioccolato fondente di ottima qualità e realizzerete una torta per veri intenditori. Uno dei segreti per la buona riuscita delle torte e lavorare a lungo le uova con lo zucchero fino a rendere il composto gonfio e spumoso. Buona visione.




























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RISOTTO CON PANCETTA E ZUCCA

Questo risotto con pancetta e zucca è uno tra i più buoni e saporiti che possano essere preparati in cucina e dovete assolutamente provarlo perché vi piacerà tanto.  La sapidita' della pancetta si sposa bene con il sapore dolce della zucca creando un contrasto squisito di sapori. Il risotto con la zucca, piatto tipico della buona cucina lombarda, è davvero molto semplice da preparare. Halloween si avvicina è come primo piatto potete preparare questo fantastico primo piatto per far felici i vostri bambini. E' una ricetta molto appetitosa, io me ne sono innamorata subito e l'ho provata immediatamente ottenendo dei risultati più che soddisfacenti. La zucca è un ortaggio eccezionale che vanta numerose proprieta' benefiche e terapeutiche per il nostro organismo inoltre, è usata anche in cosmesi e in medicina. Viene impiegata per preparare tantissime ricette ed ha soltanto 18 calorie per 100 grammi di prodotto. Vi lascio alla visione del video. Mettetevi subito all'opera e poi mi direte se vi ha soddisfatto in pieno. Buona visione.



























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POLPETTE SPECIALI AI FUNGHI: UN SECONDO RICCO DI GUSTO.

Ci sono vari modi per preparare le polpette, tutti squisiti e gustosi, ma oggi, voglio farvi vedere una ricetta profumata e tra le più buone che possano esistere in cucina per preparare le polpette, quelle con i funghi. Le polpette, sono un secondo piatto a base di carne ottimo e, solitamente, sono accompagnate da un contorno di insalata, patate o verdura. Se non avete mai provato questa variante delle classiche polpette di carne macinata fatelo, perchè in questo periodo dove si trovano dei funghi freschi è l'ideale. L'autunno è alle porte e con esso, arrivano ortaggi ricchi di gusto e nutrienti con cui si possono preparare tanti primi piatti e secondi squisiti. I funghi che potete utilizzare per le polpette sono porcini secchi o freschi. Se usate i funghi secchi, dovrete metterli per almeno 20 minuti in acqua calda per farli reidratare altrimenti, se li utilizzate freschi, dovrete pulirli, tagliarli a fette e friggerli per 20 minuti in padella con olio, sale e, se preferite, il prezzemolo aggiungendo l'acqua necessaria per farli ammorbidire. Buona visione.
























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venerdì 9 settembre 2016

APPLE PIE: TORTA DI MELE AMERICANA

L'apple pie è insieme alla cheesecake una delle ricette americane più buone e conosciute al mondo. Conosciuta anche col nome di American pie questa torta di mele (sarebbe la torta famosa di Nonna Papera che prepara sempre ai suoi adorati nipotini e quella che cappuccetto porta alla sua amata nonna per intenderci meglio) è davvero molto gustosa. L'impasto è fatto senza uova e viene realizzato con pochissimi ingredienti l'importante, è utilizzare acqua ghiacciata per la buona riuscita dell' apple pie. Questa celebre torta americana è composta da due strati di pasta brisèe dolce con un ripieno di mele e cannella e altri aromi che rendono questa torta ancora più profumata e particolare. In Inghilterra e negli Stati Uniti questa torta viene servita accompagnata con una pallina di gelato alla vaniglia oppure della panna montata. Buona visione.































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lunedì 5 settembre 2016

CIAMBELLINE ALLE MELE SENZA UOVA, LATTE E BURRO

Queste ciambelline alle mele sono irresistibili e profumate. Vi consiglio di provarle perchè ne rimarrete soddisfatte in pieno. Sono facilissime da preparare e per realizzarle ci vogliono pochissimi ingredienti. A differenza delle altre ricette, in questa che vi propongo, troverete qualcosa di strepitoso: non si andranno ad utilizzare uova, burro e latte ma, la pastella sarà semplice e molto buona. Una pastella leggera e croccante per preparare le ciambelline alle mele più buone del mondo. Non vi anticiperò nulla perchè lo vedrete nel video della ricetta e quando le preparerete mi darete ragione e vorrete provarle sempre a fare. Vi serviranno solo delle belle mele goden oppure renette, altri semplicissimi ingredienti e, le vostre ciambelline verranno morbide all'interno e croccanti esternamente. Golosissime, queste ciambelline si faranno mangiare in pochissimi secondi. Provare per credere. Buona visione e buona merenda a tutti.



















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venerdì 2 settembre 2016

FOCACCINE MORBIDISSIME DI PATATE

Potete servire queste soffici focaccine come antipasto, aperitivo sfizioso, come merenda oppure, per chi sta a dieta, come cena. Sono molto soffici grazie alla presenza nell'impasto di patate e, potete accompagnarle ad affettati e formaggi come salame, prosciutto, provola, mortadella e tanto altro. La sofficità unica di queste focaccine come vi dicevo, è data dall'impasto fatto con le patate bollite: ma questo, lo scoprirete man mano che guarderete il video della ricetta. Questa focaccine sono buonissime anche senza farcitura quindi, mangiate cosi potete accompagnare il pasto al posto del solito panino. Buonissime anche vicino a secondi e verdure e anche farle a panino: insomma queste focaccine andranno a ruba. Prepararle sarà facilissimo, basta seguire attentamente le vari fasi di preparazione che farà lo chef nel video. Le vostre focaccine saranno morbide e sfiziose e la vostra serata più piacevole ed intrigante che mai. Buona visione a tutti.





























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