venerdì 21 aprile 2017

TORTA PARADISO ALLO YOGURT

La torta paradiso è un dolce molto leggero e delicato e, in questa versione, è usato lo yogurt donando a questo dolce ancora più morbidezza e profumo. Sinceramente non avevo mai provato a fare questa versione della torta paradiso con lo yogurt e, devo dire che, mi ha conquistata al primo assaggio. E' buonissima da mangiare anche senza farcitura ma, se volete, potete anche farcirla con della crema al latte, della panna montata o della crema alle nocciole: io la preferisco semplice e spolverizzata con abbondante zucchero a velo vanigliato. La vostra colazione sarà sana e nutriente e, una fetta di questa torta, accompagnata da un buon latte e caffè, vi farà andare davvero in Paradiso! Io non amo molto mangiare le merendine confezionate perchè non sono affatto salutari e preferisco sempre fare dolci fatti da me.
Delicata ed invitante questa torta è anche molto semplice da fare e soprattutto mangerete e farete mangiare ai vostri bimbi qualcosa di genuino. Buona visione.






























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mercoledì 19 aprile 2017

CHEESECAKE SALATA CON ZUCCHINE E MASCARPONE

Fette biscottate, zucchine, mascarpone e pochissimi altri ingredienti per preparare questa torta salata bella ed irresistibile. Per preparare la cheesecake salata di zucchine e mascarpone si procederà preparando una base con delle fette biscottate (vanno bene di qualsiasi marca) e del burro fuso, verrà quindi riempita con della golosa crema al mascarpone ricoperta da zucchine saltate in padella con dei cipollotti, per dare ancora più sapore alla cheesecake. Questa torta salata è davvero fantastica ed originale: servitela come aperitivo oppure, preparatela quando avete ospiti a casa, per un compleanno o per un'occasione e farete rimanere tutti sorpresi dalla bontà di questa cheesecake. Potete sostituire il mascarpone con la ricotta o la philadelphia. Anche le fette biscottate potete sostituirle con dei crackers non salati. Se poi volete una cheesecake senza cottura, basterà non mettere le uova, cosi facendo, eviterete di farla cuocere (mettete la base per 30 minuti nel frigo prima di farcire la cheesecake). Provate questa torta rustica super facile e veloce e non l'abbandonerete più. Buona visione.


























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mercoledì 12 aprile 2017

MARITOZZI CON LA PANNA

Con questa ricetta preparerete dei maritozzi con la panna più buoni di quelli dei bar romani: i soffici panini dolci con un ripieno golosissimo di panna montata che renderanno indimenticabile ogni momento della vostra giornata specialmente la prima colazione o la merenda delle cinque del pomeriggio. Si possono farcire anche con la crema pasticcera, con la nutella o la marmellata ma a noi, piacciono tantissimo con la panna montata. Queste soffici brioche tipiche di Roma si fanno mangiare con una velocità unica tanto sono golose: i maritozzi con la panna sono uno dei dolci più buoni del nostro Paese e accompagnati da un bel cappuccino sono una cosa indimenticabile. Con la video ricetta scelta per voi oggi, preparerete dei maritozzi buoni come quelli che preparano i romani: faranno gola a tutti ovviamente, dovrete seguire passo passo e per bene tutti i passaggi che farà la cuoca nel video. 

















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LE FINTE NOCI DOLCI RIPIENE CON LA NUTELLA

Oggi faremo una ricetta davvero molto originale e sfiziosa che in pochi conoscono: le finte noci dolci. E' una ricetta molto particolare che vi farà fare una bellissima figura con tutti. Le noci dolci infatti sono molto belle da vedere e molto buone da mangiare. Le noci dolci si possono fare sia con la pasta frolla che con l'impasto delle cialde: sono buonissime entrambe però, se decidete di prepararle in cialda, vi consiglio di riempirle al momento di servirle altrimenti, la cialda non sarà più croccante ma si ammorbidirà. Se invece decidete di prepararle con la pasta frolla vi consiglio di riempirle il giorno prima perchè l'impasto si dovrà ammorbidire. Il ripieno per le noci dolci è vario, dipende solo dai gusti: nutella, crema pasticcera alla vaniglia o al cioccolato, latte condensato, marmellate e tanto altro. Sono deliziose con qualsiasi ripieno ma, a noi tutti, fanno impazzire quelle con la nutella. Per realizzare questi squisiti dolcetti vi servirà soltanto la piastra per fare i finti gusci di noci dopodichè, le andrete a riempire e ad unire. Vi lascio alla visione della video ricetta.





















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lunedì 3 aprile 2017

LASAGNE AGLI ASPARAGI

Le lasagne agli asparagi sono una deliziosa e cremosa scoperta. Un primo piatto primaverile e raffinato che non può mancare in questo periodo sulle vostre tavole. E' un'idea originalissima e buonissima per preparare delle lasagne diverse dal solito ma al tempo stesso ricche di gusto e di colori. Questa variante delle lasagne vi piacerà da impazzire e anche più delle classiche lasagne. Non vi anticiperò nulla ma scoprirete come preparare questo fantastico primo piatto guardando il video che ho scelto oggi per voi. Il video è davvero molto chiaro e sarà un gioco da ragazzi prepararle. Un primo piatto che risulta filante mangiato caldo e delizioso e divertente da gustare freddo e in compagnia. Scegliete degli asparagi freschi e degli ingredienti di ottima qualità e preparerete una ricetta che sbalordirà tutti. Buona visione.




















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TORTA SALAME DI CIOCCOLATO SENZA COTTURA E SENZA UOVA

La torta salame di cioccolato è una torta facile e veloce da preparare infatti, non ci sarà bisogno di accendere il forno. La cosa bella è che, per fare questa torta, non andrete ad utilizzare le uova, la farina o il lievito. Con pochi e semplici ingredienti verrà fuori una torta fantastica. Torta salame di cioccolato perchè il composto è simile a quello per preparare il famoso salame di cioccolato e biscotti. E' davvero molto buona ed è una delle torte che preferisco perchè si differenzia dalle altre per il suo sapore particolare, cioccolatoso ed intenso. Piacerà tantissimo ai vostri bambini, mariti, amici e parenti e, farete una bellissima figura portandola a tavola. I pezzettini croccanti di biscotto sono una vera delizia col cioccolato fondente e si sposano perfettamente insieme: mangiarla sarà una vera goduria. La copertura alla nutella sta bene con il resto degli ingredienti fino a formare qualcosa di paradisiaco e gustoso per tutti i palati, anche per quelli più difficili ed esigenti. E' la torta ideale quando si hanno invitati a casa specialmente quando, avendo già preparato il pranzo o la cena, si vuol preparare un dolce veloce. Buona visione.















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ROTOLO DI BISCOTTI SENZA COTTURA, SENZA UOVA E SENZA BURRO

Un dolce dove non si cuoce nulla che definire strepitoso è dire poco e, se avete voglia di assaggiarlo, vi propongo il video che contiene la ricetta migliore in assoluto fra quelle presenti sul web per realizzare semplicemente questo fantastico e buonissimo rotolo di biscotti al cacao con golosa crema al mascarpone. E' un dessert molto gustoso che si può servire anche molto freddo e rappresenta l'ideale per il caldo periodo estivo. Bellissimo da vedere e buonissimo da gustare e ve lo dico perchè l'ho provato e il risultato finale è proprio così come ve l' ho appena descritto. Nel video troverete la spiegazione dell'intero procedimento per la preparazione con le informazioni su tutti gli ingredienti da usare e le relative dosi che dovrete impiegare. E' un video molto ben fatto e che risulta essere davvero chiaro da seguire. Non dovete far altro che guardarlo con molta attenzione  e poi seguirne tutte le indicazioni. Non potrete nella maniera più assoluta fallire. Vi leccherete i baffi. Buon appetito.

























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